L’ alcool

31 août 2018

Cette semaine, Olivier souhaite répondre à la question : « C'est quoi le véritable impact de l’alcool sur la santé? ». Pour le savoir, il rencontre un hépatologue, s’interroge sur les normes canadiennes de consommation et discute des risques avec un professeur en psychoéducation.

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    Si vous avez peur d’engraisser durant le temps des Fêtes ou si vous êtes tout simplement intéressés par la science derrière la prise de poids et les excès de nourriture et d'alcool durant cette période, allez visionner les infographies!

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Actualités

Les suggestions d’articles d’intérêt du Pharmachien sur le sujet

  • Publié le 27 mars 2019

    Les coûts humains et sociaux de l'usage excessif d'alcool

    Source : Radio-Canada, Barbara Ann Gauthier

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  • Publié le 18 juin 2018

    L'effet dévastateur des boissons alcoolisées sucrées sur le foie

    Source : Radio-Canada, Avec les renseignements d'Antoine Trépanier (ICI Ottawa-Gatineau)

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  • Publié le 7 janvier 2018

    Caféine et alcool ne font pas bon ménage

    Radio-Canada: Un texte d’André Bernard, de Découverte

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  • Publié le 4 décembre 2017

    Une publication d'Éduc'alcool pour les jeunes

    Radio-Canada

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Sources

Articles scientifiques

À propos de la notion de « verre » et de « consommation » d’alcool:

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Articles scientifiques

L’alcool et la santé au Canada : résumé des données probantes et directives de consommation à faible risque:

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Articles scientifiques

Mostofsky, E., Mukamal, K. J., Giovannucci, E. L., Stampfer, M. J., & Rimm, E. B. (2016). Key Findings on Alcohol Consumption and a Variety of Health Outcomes From the Nurses’ Health Study. American Journal of Public Health, 106(9), 1586 1591.:

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Articles scientifiques

Fernadez-Sola (2015) Cardiovascular risks and benefits of moderate and heavy alcohol consumption. Nature Reviews Cardiology 12, 576–587.

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Articles scientifiques

Moderate alcohol consumption as risk factor for adverse brain outcomes and cognitive decline: longitudinal cohort study:

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Articles scientifiques

Composants chimiques du vin rouge:

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Articles scientifiques

Revue de littérature sur le potentiel thérapeutique du resvératrol (bénéfices et risques):

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Articles scientifiques

Concentration de resvératrol dans le vin rouge:

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Articles scientifiques

Alcools listés en ordre de contenu en congénères:

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Spécialistes consultés

Directives sur la consommation d'alcool - Centre canadien sur les dépendances et l’usage de substances:

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